INTRODUCCIÓN
este libro tiene como objetivo el facilitar una visión panorámica y actual de la economía canaria. Sin
recurrir en exceso a instrumentos teóricos, se mostrarán los principales rasgos de la economía de las
islas, a través del análisis de cada uno de los sectores,
incidiendo en los elementos esenciales del
modelo económico canario y avanzando
algunas perspectivas.
Parece conveniente que en esta introducción comencemos por trazar algunas líneas en torno a los
principales vértices de referencia que
nos ayuden a entender el papel de la economía en las sociedades actuales.
Cualquier sociedad se enfrenta al problema de la escasez. Esto es, la satisfacción de unas necesidades
materiales amplias se opone a una limitada disponibilidad de recursos*. La economía es el
instrumento del que se sirven las
sociedades para afrontar dicho problema, con el objetivo de alcanzar un mayor nivel de bienestar. Por tanto, el objeto de estudio de la economía
como ciencia son las personas en la
realización de una determinada
actividad. Dicha actividad genera transformaciones en el medio natural y social. Así, aparecen una
serie de interrelaciones entre la
economía y otros aspectos del entorno
social, medioambiental, institucional, histórico y cultural. […]
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