LOS ENAMORADOS DE LA OSA MENOR

PROLOGO

Se cumplen ahora cuarenta y dos años desde que M. Ponsich y M.Tarradell publicaran su pionera obra sobre las industrias de salazones titulada "Garum et industries antiques de salo/son dans la Méditermnée accidéntale". Desde entonces los avances en las investigaciones en este campo han sido tan numerosas y decisivas, que hoy día contamos con un panorama bastante completo acerca de los orígenes, producción, comercialización y consumo de estos productos pesqueros.

Dentro de este ámbito geohistórico, la Bahía de Cádiz se presen­ta como el eje sobre el que se articulan las investigaciones científicas en relación a las industrias pesquera y conservera durante la protohistoria. Son las huellas gaditanas prácticamente los únicos referentes arqueoló­gicos conocidos y publicados hasta ahora, que nos informan de los ini­cios de estas actividades y de sus distintos procesos económicos.

Pero estos aceptables conocimientos sobre la pesca y los recur­sos del mar se incrementan ahora notablemente con las importantes aportaciones que desde la arqueología canaria nos ofrecen los autores de esta obra que me honra prologar gracias a su generosidad y amis­tad.

Sin duda el descubrimiento y publicación en 1995 de la Piedra Zanata, una representación en piedra de un túnido, supuso en aquel entonces la base para plantear por los autores de esta obra una nove­dosa teoría sobre el poblamiento antiguo del archipiélago canario, al defender como el potencial piscícola y el control de estos productos por fenicios y púnicos, habían incidido de manera esencial en el pobla­miento de las islas. En este trabajo los autores ya relacionaban por pri­mera vez las ánforas canarias con la pesca de escómbridos y más direc­tamente con Gadir, a través del reconocimiento de formas gaditanas en algunas ánforas de Tenerife. Esto sin duda supuso una gran novedad en el hermético campo de la investigación arqueológica canaria.

A partir de esta publicación los autores han dado a conocer diversos aspectos de la historia y arqueología canaria en relación a diversas cuestiones de la pesca y la explotación de los recursos del mar

Las recopilación de toda la documentación sobre asentamientos insulares, lugares de habitación, estaciones con grabados rupestres de embarcaciones y ambientes funerarios, revisando los enclaves ya estu­diados, así como los materiales arqueológicos existentes en los fondos de las colecciones museísticas canarias, permiten a los autores plantear en esta obra nuevas interpretaciones y relecturas críticas, no ya sólo sobre aspectos relacionados con la pesca y sus derivados, sino también sobre el poblamiento del archipiélago. […]