Josefa Falcón
Abreu
Vengo de
familia de agricultores, en casa siempre se cultivó la tierra, mis padres
amaban la tierra, sus tierras, que aunque no eran muchas si eran suyas y la
sembraban con ese cariño que solo un agricultor sabe darle a esa tierra. En
épocas de cosecha se cuidaban los cultivos como la más linda flor: papas,
viñas, frutales, verduras y hortalizas, todo eso que hacía resplandecer de
verdor esa tierra que tanto amaban, alguna
que otra ayudita también dimos sus hijos- de lo cual me honro y enorgullezco- y
de los cuales algunos todavía hoy siguen con la tradición aunque como hobby. En
épocas de vendimia se juntaban familias y amigos que desinteresadamente
ayudaban en esa laboriosa tarea que era cortar la uva, hacer el mosto…Se
compartía un almuerzo y lo que hiciera falta comer, se brindaba con el vino de
la cosecha anterior que siempre se dejaba algo para ese día si es que veían que
se podía acabar antes. Creo que todas las familias del barrio, unos más otros
menos, hacían lo mismo y es que, la tierra, estaba muy ligada a la vida de las
familias en mi infancia. Recuerdo ver el verdor de los campos cosa que hoy,
desgraciadamente, ya no lo es tanto. Cuando salgo y veo extensiones de terreno
llenos de maleza donde antes se recogían esas magníficas cosechas me resulta,
cuando menos, triste. Los platanales también van a menos, ya bastante menos
gente cultiva nuestro rico plátano, las importaciones de otros países han hecho
que nuestros plátanos no sean tan rentables como antes, a veces alcanzan unos
precios irrisorios y al agricultor no le da resultado pues apenas cubren
gastos, y si aún sobrevive el plátano quizás sea por las subvenciones. El
trabajo del campo, tan sacrificado, tan duro y costoso es con frecuencia
“víctima” de las inclemencias del tiempo, la sequía por un lado puede hacer que
lo que prometía ser una buena cosecha se quede en algo ruinoso ¡y no digamos el
viento! Cuando llega el temporal de viento es hora de decir adiós por completo
a todo lo que hay sembrado, es triste ver los cultivos tras el paso de un
vendaval, con él se van los sueños y las ilusiones de esos agricultores que con
tanto amor y dedicación cuidaban sus cosechas y ven como ya nada será lo que
esperaban. Pero ahí siguen ellos, con su amor a la tierra, dando vida a la
economía y haciendo posible que los canarios comamos nuestros propios
productos, los que se cultivan aquí, en Canarias, la diferencia entre nuestros
productos y los que llegan importados es tan notoria, a nuestro favor,
claro…lástima que a veces la gente vaya buscando precio y no calidad…Tamaragua
amigos…
Febrero
de 2014.
No hay comentarios:
Publicar un comentario