SABORES DE MI TIERRA

Canarias sabe a pueblo,
a verde platanal,
a pinos, a volcanes,
a retamas, a mar.
Y sabe a tajaraste,
a isa y malagueña,
folia y arrorró,
los cantos de mi tierra.
Y sabe a romería,
a gofio y a buen vino,
a papas arrugadas,
a andares por caminos.
A valles, a viñedos,
a grandes fortalezas,
barrancos, degolladas,
¡qué bonita es mi tierra!
Tan verde, tan azul,
de arena dorada y negra,
mirarla es adorarla
¡Canarias, así sabe mi tierra!(Josefa Falcón-Assidd n Wayyur)

Julio de 2014.